Большая польза овощных соков

Отличным и неотъемлемым помощником для сохранения здоровья красоты и долголетия являются овощные соки! Известно, что почти все проблемы со здоровьем от плохого питания или недостатка витаминов или минералов. У тех, кто постоянно употребляет овощные соки не бывает плохой кожи, ломких волос и ногтей и хронической усталости. Лучшие врачи диетологи придерживаются единого мнения, что овощные соки обладают мощным восстанавливающим эффектом и на равнее с фруктовыми и ягодными, хорошо очищают организм.

Речь идет прежде всего о свежевыжатых соках, ведь только они способны в полной мере оказать благотворное влияние на организм. Они сохраняют весь комплекс витаминов, минералов и эфирных масел. Порошкообразные магазинные соки не в счет.

Большая польза для волос и кожи

Овощные соки абсолютно подходят для диетического питания, низкокалорийны и способны в короткие сроки насытить организм большинством необходимых витаминов и минералов. Среди овощных фрешей, есть 8 безусловных лидеров по своей популярности и полезным качествам. Немного расскажем о каждом из них.

1. Морковный сок. Помимо всем известного каротина, который невероятно полезен для нашего зрения, кожи и волос, морковь в достатке содержит витамины: Е, С и D, группу В, железо, фосфор, калий, магний и селен – мощный антиоксидант. Морковный сок полезен когда речь идет о восстановлении иммунитета и просо незаменим при регулярных физических нагрузках, потому что благотворно влияет на синтез белка в мышцах. Перед употреблением в морковный сок нужно добавить чуть-чуть масло, так как каротин усваивается с жирами.
   Важно знать, что с морковным соком нельзя перебарщивать, так как он очень богат витамином А, а его избыток может привести к гипервитаминозу и болезням печени. Оптимальным количеством будет 3 стакана в неделю.
2. Свекольный сок. Этот исконно-словянский овощ невероятно полезен для кроветворной функции. Он стимулирует появление красных кровяных телец и повышает гемоглобин. Кроме того, свекла чистит печень, почки, желчные пути. Избавляет от гипертонии и атеросклероза. Свекла богата витаминами группы В, железом, цинком, магнием, ценными эфирными маслами.
   Достаточно будет употреблять не больше 50 мл свекольного сока в день, чтобы почувствовать его благотворное влияние на организм.
3. Сок сельдерея. Невероятно полезен для поддержания жизненного тонуса, при регулярных физических нагрузках и для очищения организма. Сок сельдерея активный помощник в борьбе с лишними килограммами. При нарушении обмена веществ, сельдерей отчасти является лекарством. В нем рекордное содержание витамина С, группы В и множество минеральных соединений. Большую пищевую ценность несут как стебли, так и корень сельдерея. Он отлично сочетается с другими овощными и фруктовыми соками, обладает приятным, свежим вкусом.
4. Томатный сок. №1, когда речь идет о профилактике онкозаболеваний. Благодаря большому содержанию в помидорах ликопена (вещество, предотвращающее мутацию ДНК и деление раковых клеток) активно применяется в оздоровительных диетах.  Кроме того, ликопен укрепляет сердечнососудистую систему. Томатный сок превосходно влияет на пищеварительные процессы и очищает желудочно-кишечный тракт.
5. Огуречный сок. Отлично тонизирует организм, благотворно влияет на  кожу, укрепляет сосуды, помогает в профилактики кариеса и болезнях зубов. Благодаря большому содержанию минеральных солей, являться прекрасным дополнением к фруктово-ягодным сокам, для придания напитку свежести и аромата!
6. Сок капусты. Не многим по душе капустный сок, однако, как дополнение к другим сокам, он принесет невероятную пользу здоровью. Прежде всего, капустный сок хорошо очищает организм от шлаков, помогает при гастрите и пониженной кислотности, язвой 12-перстной кишки, проблемах в работе печени и селезенки. В капусте содержится целый перечень полезных минералов и витаминов, что делает ее практически незаменимой для сбалансированного и здорового рациона. Помогает при запорах и инфекциях. Вводит из организма вредный холестерин оздоровительная диета для похудения.
7.  Тыквенный сок. Также как и в моркови, в тыкве много каротина и РР. Тыква чрезвычайно бога витаминами и минералами. Она содержит в достаточном количестве кальций, калий, фосфор, железо, медь, фтор и цинк. В тыквенной мякоти очень много  витаминов С , группы В и других полезных для организма веществ, которые положительно влияют на функцию кишечника с послабляющим эффектом, в то же время это очень хорошее мочегонное средство. По этой причине тыквенный сок лучше пить с долей полезной мякоти. Тквенный сок очень полезен при заболеваниях сердца, ожирении, гипертонии. Как и свекла, повышает гемоглобин и помогает в обновлении красных кровяных телец.Не стоит превышать употреблении 50 мл. тыквенного сока в день. Его можно сочетать с любыми другими соками.
8.  Картофельный сок. Хоть картофельный сок и не вызывает особо приятных эмоций, однако он как и капустный, способен принести большую пользу организму в сочетании с другими соками. Лучше всего добавлять его в морковный или сельдиреевый соки, они перебьют неприятный вкус. Картофельный сок бореться с отеками, помогает при заболеваниях желудочнокишечного тракта, очищает организм, укреплет нервную систему. Противопоказан он только при тяжелой форме сахарного диабета и пониженной кислотности.