В среднем человек употребляет ежедневно около 300 мг кофеина, в основном – вместе с кофе, также кофеин поступает в организм и с целым рядом других продуктов: чаем, шоколадом, безалкогольными напитками, некоторыми травами и пищевыми добавками.
Всем известны положительные и отрицательные характеристики кофеина
Здоровому человеку необходимо умеренное потребление кофеина, так как кофеин снижает ощущение сонливости, усталости, придает бодрости, повышает способность к концентрации внимания. Между тем, повышенная чувствительность к этому виду алкалоида, может привести к бессоннице, нервозности.
Кофеин ускоряет обмен веществ, производство мочи, а также может быть причиной вздутия живот
Не следует бояться эффектов кофеина, главное, чтобы использовать его в умеренных количествах. Воздействие кофеина на организм зависит от индивидуальных особенностей организма человека.
Правда, людям с аритмией, желательно, потреблять меньше кофеина, так как стимулирующее действие кофеина может еще больше ускорить сердечную аритмию и преждевременные сокращения.
Важно также помнить, что некоторые лекарства усиливают эффекты кофеина. Интересные факты, которые стоит иметь в виду, например, у беременных женщин, кофеин действует в организме в три раза дольше. Между тем, у курильщиков кофеин перерабатывается в два раза быстрее, чем у некурящих. Это отчасти объясняет, почему большинство курильщиков пьют много кофе и других напитков с кофеином.
Исследования показали, что наибольшее количество кофеина содержится в гуаране – 5%, в чайных листьях – 3%, в орехах и коле – 1,5-2,5%, а вот в зернах кофе количество кофеина колеблется от 0,6 до 2,8%.
Кроме того, кофеин может быть отчасти полезен при занятиях спортом, так как он предотвращает мышечную усталость, помогает сосредоточиться, особенно кофеин играет роль в таких видах спорта, где необходима выносливость, например, езда на велосипеде или бег.
