"ЧІА" перекладається як "масляний". Батьківщиною Насіння Чіа є Центральна і Південна Америка. Споконвічно, це продукт стародавніх ацтеків Майя. У наш же час - це продукт супер-дієт і запорука відмінного здоров'я!
І чому все таки "масляний"...? Як каже Вейн Коутс, заслужений професор із сільськогосподарського машинобудування університету Арізона, "Насіння Чіа - найцінніше рослинне джерело Омега-3"! Крім того, це "дуже білкова" рослина, оскільки тільки на 100 грамів насіння припадає 18 грамів чистого білка і 150% денної норми харчових волокон! У Чіа більше клітковини, ніж містять льон і пшениця, а вітаміну В3 щонайменше вдвічі більше, ніж у будь-якому іншому продукті!
Клінічні дослідження доктора Лі Цзя привели до безлічі дивовижних результатів:
- регулярне вживання насіння Чіа (2-5 ст. ложок на день) знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань на 80%;
- знижується до норми високий артеріальний тиск;
- насіння Чіа допомагає худнути в 90% випадків "легше", ніж без його вживання, тому що організм довше насичений і це позбавляє від переїдання;
- значно знижується кількість "поганого" холестерину в крові.
Поліпшення симптомів при діабеті
Ще одне цікаве дослідження, яке провів доктор філософії та професор університету Торонто, Володимир Вуксан. Він виявив, що у людей з цукровим діабетом 2-го типу, вживаючи 3 столові ложки/день насіння Чіа, знижувався в рази артеріальний тиск і маркер запалення! Це порівняння було зроблено в порівнянні з тією ж кількістю з'їдених пшеничних висівок! Що дуже важливо, самопочуття самих людей під час дослідження значно поліпшувалося! Коли їм запропонували відзначити результати впливу на їхній організм насіння Чіа, загальна оцінка у 96% була - "відмінний результат".
Хоч насіння Чіа - продукт "заморський", його можна безперешкодно замовляти на сайтах з доставкою в Україну. Найнадійнішим сайтом, який надає якісний продукт на сьогоднішній день є IHERB.COM.
Насіння Чіа можна використовувати в приготуванні різних страв, випікати хліб, робити коктейлі, додавати в каші і просто їсти в чистому вигляді! Насіння Чіа принесе величезну користь вашій шкірі та волоссю, а також очистить організм!
