Выводы идут в разрез с результатами прежних исследований, говорящих о пользе алкоголя в небольших количествах. В 2010-ом году сотрудники университета Рочестера продемонстрировали механизм блокировки белка Notch. Спиртное, по мнению исследователей, предупреждало увеличение гладкомышечных клеток. Notch индуцировал рост и миграцию строительного материала - гладкомышечных клеток.
Новое исследование затронуло свыше 50 работ. Ученые проанализировали влияние спиртного на здоровье 260000 людей с геном ADH1B. Его носители традиционно меньше подвержены развитию алкоголизма.
Выяснилось, что люди с геном ADH1B потребляют на 17% алкоголя меньше, а вероятность развития у них ишемической болезни ниже на 10%. У них реже появлялись лишние килограммы.