Когда речь идет о продуктах, которые несут нашему организму огромную пользу, то Имбирь, пожалуй, можно поставить в первые ряды! Этот уникальный продукт упоминался еще в священном Коране:
«И будут обходить их с сосудами из серебра и кубками хрусталя -
хрусталя серебряного, который размеряли они мерой
Будут поить там чашей, смесь в которой с имбирем –
источником там, который называется Салсабилем». (76:15-18)Его удивительные свойства описывали также в работах китайских философов и в индийской медицине.Широкой популярностью пользовался имбирь в Риме и Греции, где его употребляли как приправу, и как лекарство.Китайские мудрецы выделяли одно особое свойство этого чудо-растения – повышение энергетического потенциала человека и либидо!
Имбирь - Кладезь витаминов и полезных веществ
Основная ценность имбиря состоит в его редком и уникальном химическом составе. Удивительным образом тут сочлись витамины, минералы, большое количество эфирных масел и аминокислот, в общей сложности – более 400 соединений! К тому же, содержание всех полезных веществ в нем очень велико, а такая пищевая ценность просто находка для нашего организма!
Благодаря высокому содержанию аспарагина, который является составляющей большинства белков, имбирь незаменим для хорошей работы нервной системы. Особый «жгучий» вкус имбирю придает вещество гингерол, который обладает сильнейшими лечебными свойствами: противомикробным, противопаразитарным, снабжает кровь и клетки мозга кислородом, уничтожает раковые клетки, способен в кратчайшие сроки восстановить хороший иммунитет! Именно из-за своих противопаразитарных свойств, маринованый имбирь стал неотъемлемой частью при употреблении суши, где используеться сырая рыба.
Имбирный чай отлично справляется с пониженной кислотностью, когда нужна срочная помощь в выделении желудочного сока. В очень короткие сроки устраняет расстройства пищеварения и повышает работоспособность органов пищеварения. Не смотря на то, что имбирь – жгучее растение, он превосходно влияет на слизистую желудка, не раздражая ее, уничтожает кишечных паразитов. В кулинарии, одним из самых популярных блюд является имбирное печенье, которое давно стало неотъемлемой частью рождественских праздников!
Как не одно другое растение, имбирь улучшает химический состав крови и укрепляет сосуды, успешно применяется для профилактики развития тромбов и опухолей. Современная китайская медицина просто изобилует препаратами и биодобавками на основе имбиря. Ведущие медики Китая утверждают, что имбирь уникальным образом улучшает память и позволяет сохранять ясность мыслей до самой старости! К слову, именно в Китае самое большое количество долгожителей на нашей планете.
Очень полезен имбирь для людей, занимающихся умственным и физическим трудом, так как является хорошим энергетиком и иммунным средством. Имбирь также благотворно сказывается на обмене веществ и сжигании жира. Он просто незаменим, когда речь идет о борьбе с лишним весом!
Во всем современном мире имбирь активно используется как мощный афродезиак. Он очень ощутимо повышает мужское и женское либидо и борется с целым рядом половых расстройств. С его помощью медицина успешно бороться с бесплодием, как у женщин, так и у мужчин! Считается, что имбирь способен уникальным образом влиять на энергетическую силу человека и повышать работоспособность.
Противопоказания. Нельзя употреблять при высокой температуре, так как имбирь повышает циркуляцию крови. При различных воспалительных процессах также нельзя. Обязательно нужно проконсультироваться с врачом при беременности. Лучше не употреблять желчекаменной болезни, гепатитах и аллергии.